2012年01月30日
世界三大料理
世界三大料理は「中華」、「フレンチ」そして、「トルコ料理」らしい。。。
トルコ料理って、あまり知らないんですが・・・
長崎には名物？「トルコライス」がありますがこれはトルコ料理ではない。たぶん。
と、いうわけで、トルコ料理inベトナムです。
お店は「PASHA」先日のインド料理の横にあるトルコ料理。
ちょうど、「Vetter」って情報誌に「10%OFF」のチケットがあったので割引券持参です。
店内はこんな感じ。
注文する飲み物はトルコ料理でも、やっぱり「ビール」。
せっかくなので、飲んだことないビールを注文。
左はFOSTER。独特の臭みがあり、あまり・・・
右はSANDY（ジョッキはTigerですが）。ビールというより、ジュース。超甘かった・・・
で、ビールは失敗でした。
食べ物は、
「シシュケバブ」、「ピデ」（ピザと何がちがうのだろう？）などのトルコ料理を注文。
これは、うまい。うまい。
やっぱ三大料理だな。
ビールがおいしくなかったこともあり、最後にデザートとコーヒーを注文。
トルコと言えば「トルコアイス」
で、アイスクリームを注文。
想像していたものと違う。
引っ張ってみても、伸びないし・・・
で、コーヒーは。
見た目は普通かな？
でも、飲んでみると豆のかすがたくさん入ったまま・・・
横に付いてる角砂糖のようなものは、生姜風味のゼリー（うまい）。
これがトルココーヒーなのかな？
試してはいませんが、こんなものもありました。
「水たばこ」です。
いろんな香りがあるんですね。
思っていたよりも、安くておいしいお店でした。
またこよう！
後日「トルココーヒー」を調べてみたら、やっぱりコーヒーは濾さないみたいですね。
カップに残った豆かすで、占いをするためだとか・・・
日本人には濾した方が口当たりもよくおいしいけどね。
トルコ料理って、あまり知らないんですが・・・
長崎には名物？「トルコライス」がありますがこれはトルコ料理ではない。たぶん。
と、いうわけで、トルコ料理inベトナムです。
お店は「PASHA」先日のインド料理の横にあるトルコ料理。
ちょうど、「Vetter」って情報誌に「10%OFF」のチケットがあったので割引券持参です。
店内はこんな感じ。
注文する飲み物はトルコ料理でも、やっぱり「ビール」。
せっかくなので、飲んだことないビールを注文。
左はFOSTER。独特の臭みがあり、あまり・・・
右はSANDY（ジョッキはTigerですが）。ビールというより、ジュース。超甘かった・・・
で、ビールは失敗でした。
食べ物は、
「シシュケバブ」、「ピデ」（ピザと何がちがうのだろう？）などのトルコ料理を注文。
これは、うまい。うまい。
やっぱ三大料理だな。
ビールがおいしくなかったこともあり、最後にデザートとコーヒーを注文。
トルコと言えば「トルコアイス」
で、アイスクリームを注文。
想像していたものと違う。
引っ張ってみても、伸びないし・・・
で、コーヒーは。
見た目は普通かな？
でも、飲んでみると豆のかすがたくさん入ったまま・・・
横に付いてる角砂糖のようなものは、生姜風味のゼリー（うまい）。
これがトルココーヒーなのかな？
試してはいませんが、こんなものもありました。
「水たばこ」です。
いろんな香りがあるんですね。
思っていたよりも、安くておいしいお店でした。
またこよう！
後日「トルココーヒー」を調べてみたら、やっぱりコーヒーは濾さないみたいですね。
カップに残った豆かすで、占いをするためだとか・・・
日本人には濾した方が口当たりもよくおいしいけどね。
2012年01月29日
インド料理
この日はインド料理を食べようと、「モスク」というインド料理屋へ。
「モスク」がある場所（シェラトンホテル横）に着くも、やっていない・・・
まだ、テト休み？なのかな？
仕方がないので、「サイゴンインディアン」へ。
しかし、ここも・・・
今日は、インド料理！
と、決めていたので、たまたま発見した「ボンベイ」というインド料理にいきました。
ここはかなりベトナム色が強いお店。
インド料理って、雰囲気はありません。
キーママサラを頼みましたが、「ない」と言われ「シュリンプマサラ」を注文。
かなり、シャバシャバカレーです。
味はまずくはないがうまくもなく・・・
お店には立派な看板もありました。
単なる営業許可証かな？
今度は「モスク」いくぞ！！
「モスク」がある場所（シェラトンホテル横）に着くも、やっていない・・・
まだ、テト休み？なのかな？
仕方がないので、「サイゴンインディアン」へ。
しかし、ここも・・・
今日は、インド料理！
と、決めていたので、たまたま発見した「ボンベイ」というインド料理にいきました。
ここはかなりベトナム色が強いお店。
インド料理って、雰囲気はありません。
キーママサラを頼みましたが、「ない」と言われ「シュリンプマサラ」を注文。
かなり、シャバシャバカレーです。
味はまずくはないがうまくもなく・・・
お店には立派な看板もありました。
単なる営業許可証かな？
今度は「モスク」いくぞ！！
2012年01月23日
あけおめ
Happy New Year !!
ベトナムも2012年がスタートしました。
テトの時期は故郷に帰省する人が多いとは言え、ここはホーチミン。
集まるところには、人はたくさん集まります。
街中のメインストリートは歩行者天国となり、人だらけです。
ベトナム版「初詣」って、とこでしょうか？
今日は、よ~歩いた。
さて、明日は正月、仕事始めだ！
がんばるぞ！
今年も、よろしくお願いします。
ベトナムも2012年がスタートしました。
テトの時期は故郷に帰省する人が多いとは言え、ここはホーチミン。
集まるところには、人はたくさん集まります。
街中のメインストリートは歩行者天国となり、人だらけです。
ベトナム版「初詣」って、とこでしょうか？
今日は、よ~歩いた。
さて、明日は正月、仕事始めだ！
がんばるぞ！
今年も、よろしくお願いします。
2012年01月22日
2012年
今年も残すところ、344日になりましたね・・・
という、挨拶が日本では交わされているでしょうが、
ここ、ベトナムは今日が大みそか。明日がお正月（テト）です。
今年も残すは今日だけ・・・って、訳です。
アジア圏では旧正月を祝う国が多いですがベトナムもそう。
テトの期間はホーチミンに出てきている人が故郷に帰省するので、
街中はお店が閉まっているし、人も少なくなってます。
今日は年越しそば（年越しフォーかな？）でも、食べながら紅白でもみよう。
では、よいお年を～！！
という、挨拶が日本では交わされているでしょうが、
ここ、ベトナムは今日が大みそか。明日がお正月（テト）です。
今年も残すは今日だけ・・・って、訳です。
アジア圏では旧正月を祝う国が多いですがベトナムもそう。
テトの期間はホーチミンに出てきている人が故郷に帰省するので、
街中はお店が閉まっているし、人も少なくなってます。
今日は年越しそば（年越しフォーかな？）でも、食べながら紅白でもみよう。
では、よいお年を～！！
2012年01月12日
九州旅行２
別府温泉についたら、旅館に荷物を置いて、地獄めぐりに。
街中のあちらこちらから、湯気が出ています。
地獄めぐりの共通券を買ったので、全地獄を巡るのが目標です。
まずは、近場の白池地獄から。
ここはピラルクーやナマズなど、南米の魚たちがいました。
その後は、鬼山地獄や海地獄など順番にめぐりましたがそれぞれの地獄にいろんなものがいたりして、それはそれで楽しめました。
子供にどの地獄が良かった？と聞くと、動物がたくさんいたところ。
って、言ってましたし。
近場の地獄を制覇した後、残すは竜巻地獄と血の池地獄。
でも、時間があまりない・・・場所は遠く・・・
って、訳でタクシーで移動です。
なんとか、竜巻地獄も噴き出すところが見れて良かった良かった。
ちょっと、またされたけど・・・
自然はすごいなぁ！
と、改めて実感できました。
旅館に帰って夕食は「地獄蒸し」です。
野菜やお肉を温泉の蒸気で蒸して料理するんです。
子供たちがやってくれるたこともあり、手もかからずおいしい。
ビールもすすみました・・・
ああ、幸せ。
次の日は大分から四国経由で戻りました。
とても、楽しかった。
日本に帰ったら、またどっか行きたいな！！
街中のあちらこちらから、湯気が出ています。
地獄めぐりの共通券を買ったので、全地獄を巡るのが目標です。
まずは、近場の白池地獄から。
ここはピラルクーやナマズなど、南米の魚たちがいました。
その後は、鬼山地獄や海地獄など順番にめぐりましたがそれぞれの地獄にいろんなものがいたりして、それはそれで楽しめました。
子供にどの地獄が良かった？と聞くと、動物がたくさんいたところ。
って、言ってましたし。
近場の地獄を制覇した後、残すは竜巻地獄と血の池地獄。
でも、時間があまりない・・・場所は遠く・・・
って、訳でタクシーで移動です。
なんとか、竜巻地獄も噴き出すところが見れて良かった良かった。
ちょっと、またされたけど・・・
自然はすごいなぁ！
と、改めて実感できました。
旅館に帰って夕食は「地獄蒸し」です。
野菜やお肉を温泉の蒸気で蒸して料理するんです。
子供たちがやってくれるたこともあり、手もかからずおいしい。
ビールもすすみました・・・
ああ、幸せ。
次の日は大分から四国経由で戻りました。
とても、楽しかった。
日本に帰ったら、またどっか行きたいな！！
